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孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做

孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
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食材明细

主料
  • 花菜 (300g)
  • 猪肉 (100g)
辅料
  • 红辣椒 (4个)
  • 大蒜 (2颗)
  • 孜然 (2g)
调料
  • 植物油 (5g)
  • (3g)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (适量)
  • 中辣 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

孜然花菜炒肉的做法步骤

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第2张

    1、锅里放少许油放入花菜大火翻炒加入少许盐调味。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第3张

    2、炒干水分,花菜边缘成焦香状。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第4张

    3、植物油放肥肉煸出油脂。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第5张

    4、放入腌渍好的瘦肉炒至变色加入蒜粒。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第6张

    5、倒入花菜大火翻拌。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第7张

    6、加入红辣椒。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第8张

    7、加入老抽调色。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第9张

    8、加入孜然、生抽。

  • 孜然花菜炒肉的做法 孜然花菜炒肉怎么做 第10张

    9、干香美味