孜然香肠炒蛋的做法 孜然香肠炒蛋怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然香肠炒蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋2个，打散。

• 2、香肠5根。

• 3、香肠切滚刀块。

• 4、大葱斜切段。

• 5、锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。

• 6、锅里重新注油烧热，爆香姜丝。

• 7、下香肠，翻炒至香肠边缘微微焦黄皱缩。

• 8、加孜然粒，炒香。

• 9、加炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

• 10、加入葱段。

• 11、同时加盐。

• 12、翻炒几下，炒匀出锅。