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腰果咖喱鸡的做法 腰果咖喱鸡怎么做

腰果咖喱鸡的做法 腰果咖喱鸡怎么做

这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧,我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~

食材明细

主料
  • 鸡肉 (1公斤)
辅料
  • 腰果 (10个左右)
配料
  • 姜、蒜泥 (1汤匙)
  • 姜黄粉 (0.5汤匙)
  • 孜然粉 (1/4汤匙)
  • 咖喱粉 (1/4茶匙)
  • 红辣椒粉 (3/4 汤匙)
  • 香菜粉 (0.5汤匙)
  • 番茄酱 (1/4杯)
  • 葫芦巴 (1/2茶匙(可选))
  • 新鲜咖喱叶 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腰果咖喱鸡的做法步骤

  • 腰果咖喱鸡的做法 腰果咖喱鸡怎么做 第2张

    1、将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。

  • 腰果咖喱鸡的做法 腰果咖喱鸡怎么做 第3张

    2、热油,加入切碎的洋葱,炒香(约4分钟)。再添加姜蒜泥,炒2分钟。将鸡肉洗净,沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。

  • 腰果咖喱鸡的做法 腰果咖喱鸡怎么做 第4张

    3、将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。在锅中加入番茄酱煮制3分钟,再加入2杯水和适量盐,盖上锅盖中火煮20分钟。

  • 腰果咖喱鸡的做法 腰果咖喱鸡怎么做 第5张

    4、添加咖喱粉,腰果糊和咖喱叶,煮制,直到达到你想要的效果,盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~

小窍门

腰果美味可口,是很好的食物,它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但也注意不要多吃噢,经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,但也会使体重增加噢。