美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根怎么做好吃又简单
鹌鹑蛋烧鸡翅根一听就觉得非常美味呢。鹌鹑蛋烧鸡翅根是以鹌鹑蛋和鸡翅根为主要食材，做出来的鹌鹑蛋烧鸡翅根特别香，特别诱人，口感比较香脆，特别可口，而且鹌鹑蛋烧鸡翅根的营养价值也是挺高的，香脆的口感相信孩子也会非常喜欢呢。
主料
鸡翅根 ：8个鹌鹑蛋 ：400
辅料
盐 ：适量干红椒 ：适量
青辣椒 ：1个
老干妈 ：1大勺
十三香 ：适量
油 ：适量
红烧汁 ：2勺
生姜 ：1块
小葱 ：2根
干香菇 ：10个
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.鸡蛋提前泡去血水，洗好后再焯水去异味
3.干香菇泡发，鹌鹑蛋煮好去壳，其它材料备好
4.把鸡翅根、鹌鹑蛋、干香菇、姜片、小葱、老干妈放入自动锅中
5.加上红烧汁、十三香和500ML清水后盖上锅盖
6.自动锅选择“收汁”红烧肉菜单，时间58分钟，其实到35分的时候肉就炖好了
7.收汁的时候放入青椒片
8.加小葱段和盐炒均匀提味即可
9.装盘趁热可下饭了
鸡翅根焯水去下味道口感会更好点；而且它口感容易“柴”，所以成熟即可，不要过多的炖。
