“适用于鸡、鸡翅、鸡腿、精排骨!我用的是三黄鸡,易熟、嫩滑!大家可视情况增加烹饪时间即可!”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱鸡的做法步骤
1、这是做了白切鸡的一小半!一整只鸡,两次吃完!
2、鸡肉洗净控水;不粘锅,凉锅、不放油、鸡皮向下放入;开中火,煎至两面金黄色。
3、加入胡椒粉、水、咖喱快、奶粉,化开、搅匀;滚开后,盖盖、转小火,炖20~30分钟。
4、中间搅动两次,最后大火、开盖收汁关火;建议多留点汁儿,浇饭、浇面太美味了。
5、成品!
小窍门
1.没有奶粉,可用牛奶200ml+600ml水;
2.奶粉、牛奶都没有,只用水800ml。