打豆浆红豆要泡多久

2个小时。红豆在晒干的情况较为坚硬，品尝前需要浸泡使其内外变软，方可食用。打豆浆的红豆在浸泡2个小时后，表皮容易脱落，内部稍微柔软，在石磨或者粉碎机的促使下，更容易变碎，粉碎过程中需要加入少量清水，方便后续的豆浆过滤。煮豆浆放入鸡蛋会使口感更好。