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咖喱鸡 美味咖喱鸡

咖喱鸡 美味咖喱鸡

食材明细

主料
  • 马铃薯 (1个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 鸡肉 (500g)
辅料
  • 咖喱粉 (20g)
  • 鱼露 (1匙)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 椰浆 (10g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

美味咖喱鸡的做法步骤

  • 1、鸡肉斩小件,过水焯一下,热锅入两勺橄榄油,放入鸡肉炒
  • 2、再放胡萝卜和土豆翻炒,放入咖喱粉,鱼露,椰浆,少许盐,放入水煮开后小火焖20分钟即可!
  • 3、拿个小碗盛一碗饭压实,扣到一个盘子里,再把咖喱鸡肉浇上去就好了!