黑椒牛排炒蘑菇的做法 黑椒牛排炒蘑菇怎么做

“牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒，做法简便快速，即好吃又营养！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将牛排切条，胡萝卜和蘑菇切片。

• 3、烧沸水，将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。

• 4、热锅倒油烧至八成热。

• 5、放入牛排快速翻炒至变色。

• 6、放入胡萝卜翻炒10秒。

• 7、放入蘑菇翻炒20秒。

• 8、放入盐翻炒10秒。

• 9、倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。

• 10、好吃营养！

• 11、口味独特！

小窍门

牛排翻炒速度要快，变色立即放菜，这样口感才嫩！