五花肉烩萝卜双丝的做法 五花肉烩萝卜双丝怎么做

“冬天里萝卜是最常见的家常菜，胡萝卜又称“小人参”，青萝卜冬天吃赛人参，所以经常吃这两种萝卜有益于身体！胡萝卜适宜和肉类搭配制作才能将其中的胡萝卜素和维生素A充分被人体吸收！
在过年这不乏大鱼大肉的饭桌上，来一盘萦素搭配的萝卜双丝，既能给孩子们清理一下鱼肉之腻，又能为孩子们补充一定的维生素，何乐而不为呢！随着现代生活水平的提高，让人们对于肉类的菜肴不是那么青睐了，而对于一些清淡的菜式，是越来越受到人们的喜欢，尤其是过年，很多人都是在节后来清油，倒不如在过年之际就萦素搭配和家人健康过节！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉烩萝卜双丝的做法步骤

• 1、青萝卜胡萝卜切丝备

• 2、五花肉切片备用

• 3、香菜洗净切段备用

• 4、葱姜切碎备用

• 5、炒锅内热油后放入五花肉片加料酒炒至变色

• 6、加入葱姜碎炒出香味

• 7、淋入适量酱油稍作翻炒

• 8、加入青萝卜胡萝卜双丝

• 9、翻炒均匀

• 10、加适量盐，大火炒至萝卜断生

• 11、加入香菜段

• 12、调匀装盘