自制酱料

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草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做

草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做

春香草莓快下市啦,今天买了5斤赶快做点果酱,又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的,做果酱很简单的,把水果用搅拌器打成汁,放锅里加糖煮开,最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。

食材明细

主料
  • 草莓 (750克)
  • 番茄 (750克)
辅料
  • 冰糖 (200克)
  • 橙粉 (60克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓果酱的做法步骤

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第2张

    1、冰糖200克

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第3张

    2、草莓

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第4张

    3、草莓洗净去根

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第5张

    4、番茄洗净切成块

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第6张

    5、番茄用搅拌器打成汁

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第7张

    6、草莓用搅拌器打成汁

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第8张

    7、橙粉60克加水100克搅拌均匀,我是用唰洗草莓的杯子水所以颜色红点。

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第9张

    8、1、750克草莓汁倒入锅里加100克冰糖熬化后加橙粉调和液煮开熬制大概20分钟即可2、750克番茄汁倒入锅里加100克冰糖熬化后加橙粉调和液煮开熬制大概20分钟即可

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第10张

    9、番茄酱

  • 草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做 第11张

    10、草莓果酱

小窍门

果酱不能制作的过多,天热冷却后放冷藏室。