双色萝卜丝丸的做法 双色萝卜丝丸怎么做

“白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色萝卜丝丸的做法步骤

• 1、准备原材料白萝卜和胡萝卜去皮洗净、葱、姜、香菜处理好备用。

• 2、白萝卜擦成丝。

• 3、锅中烧开水，放入白萝卜丝焯水断生，切记时间不宜过长。

• 4、焯好水的白萝卜丝，立即放入冷水中过凉。

• 5、白萝卜丝攥干水份备用。

• 6、白萝卜和胡萝卜剁成小粒状。

• 7、放入剁好的葱姜香菜末，再放入淀粉和面粉。

• 8、将淀粉和面粉搅拌均匀放入熟油。

• 9、馅料拌匀放入调味料盐、味精、五香粉。

• 10、将所有调味料拌匀入味即可。

• 11、取适量馅料轻揉成小团。

• 12、锅中倒入适量油加热至八成热，依次放入萝卜丝丸子，大火炸制漂浮起来。

• 13、双色萝卜丝丸子炸制成金黄色即可出锅。

• 14、炸好的双色萝卜丝丸子，装入盘中就大功告成了。

• 15、双色萝卜丝丸子入口外酥里嫩香浓可口。

• 16、看着就超级好有食欲哦。

• 17、看着里面的馅料，就止不住流口水噢。

• 18、白萝卜和胡萝卜营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。

• 19、每天为自己做一道喜欢吃的美味佳肴是最开心的事情噢！

小窍门

白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。