明虾菜粥的做法 明虾菜粥怎么做

“用大虾煮粥，再加上些青菜，清淡不腻，非常鲜美，营养也丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

明虾菜粥的做法步骤

• 1、把买回来的明虾去掉虾头和虾线，清洗干净。

• 2、青菜择去老叶，清洗干净后切碎。

• 3、锅中倒入适量的油，放入老姜爆出香味。

• 4、放入清洗干净的明虾煸炒，放入料酒炒匀。

• 5、加适量的水，然后加入吃剩的米饭一起煮。

• 6、煮开后加入适量的盐调下味。

• 7、再放入碎的小青菜。

• 8、翻拌均匀后再次煮开即可熄火。

• 9、味道鲜美，营养丰富的明虾菜粥。