爬虾肉滑蛋的做法 爬虾肉滑蛋怎么做

“皮皮虾我们这边就叫爬虾。
清蒸的皮皮虾没吃完，把肉取出来，做个滑蛋来吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爬虾肉滑蛋的做法步骤

• 1、取鸡蛋。

• 2、搅散。

• 3、切葱，放虾肉里。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放虾肉和葱翻炒。

• 6、放食盐和清水，把水炒干。

• 7、放蛋液，慢慢滑炒。

• 8、鸡蛋全部凝固即可。

• 9、成品。