自制酥焖黄豆怎么做好吃又简单

酥焖黄豆是一款非常食用的美食，是大人孩子都可以吃的一款美食，含有大量的营养物质，蛋白质，氨基酸等，还有矿物质等，对身体也是非常好吃的，所以喜欢吃的人可以多吃，这款黄豆的营养比较高，所以是一款特别适合孩子吃的美食哟，赶紧吃

主料

辅料

具体步骤

小黄鱼去头、去鱼鳞、去内脏，洗净沥干水分。锅烧热，倒油烧至7成热，把小黄鱼下油锅炸至金黄捞出控油备用。

再加入番茄酱、甜面酱炒香，烹入黄酒、香醋，加入糖、少许盐和开水烧开，把事先泡发的黄豆倒入锅中。

再把炸好的鱼码放在上面，稍微加水至淹没所有的鱼。把高压炒锅的锅盖盖好，上汽后转小火，焖30分钟左右即可。