海灵菇虾爬肉韭菜水饺的做法 海灵菇虾爬肉韭菜水饺怎么做

“海灵菇是指大八爪鱼腕足上的吸盘，即章鱼的吸盘，因其形似菇，故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。

海灵菇功效

海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。可预防贫血、缓解疲劳、恢复视力、抗癌、抗射线作用、对改善肝脏功能、提高机体免疫力和通便排毒有明显功效，另外，海灵菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。中医认为，海灵菇有滋阴养胃、补虚润肤之功能。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海灵菇虾爬肉韭菜水饺的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、海灵菇用开水烫一下捞出，大的切一下，小的不切。

• 3、鸡蛋打散筷子边搅边煎碎拿出晾凉。

• 4、虾仁和虾爬肉洗净解冻后切碎，韭菜控水切碎，放碗中。

• 5、拌上调馅作料，韭菜先上油，再拌省出水。

• 6、面和好醒半小时，擀皮包馅。

• 7、水开下入煮约7分钟。

• 8、控水捞出。

• 9、成品。