大萝卜烧牛肉的做法 大萝卜烧牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大萝卜烧牛肉的做法步骤

• 1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.

• 2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.

• 3、用大火煮开，并去掉浮沫.

• 4、焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.

• 5、洗净,攥干水份备用.

• 6、热过入油,放入牛肉翻炒几下.

• 7、在放入大萝卜块,红干椒.

• 8、放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.

• 9、大火烧开.

• 10、转小火烧至留少些汤汁即可.