私房菜

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腐乳香酥骨的做法 腐乳香酥骨怎么做

腐乳香酥骨的做法 腐乳香酥骨怎么做

食材明细

主料
  • 肋骨 (500克)
辅料
  • 香菜 (适量)
配料
  • 黄酒 (适量)
  • 腐乳 (1茶匙)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腐乳香酥骨的做法步骤

  • 腐乳香酥骨的做法 腐乳香酥骨怎么做 第2张

    1、准备猪肋骨,洗净,洌干。除油以外,加入上述调料抓匀腌制半小时以上(因为放了腐乳,今天就没放葱姜)

  • 腐乳香酥骨的做法 腐乳香酥骨怎么做 第3张

    2、入60度左右油锅炸8分钟左右,期间反复翻几次面。

  • 腐乳香酥骨的做法 腐乳香酥骨怎么做 第4张

    3、炸好的香酥骨上桌啦!