香酥骨汤的做法 香酥骨汤怎么做

“排骨酥汤还含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白以及丰富的肌氨酸，可以疏通微循环并补充钙质。
所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育，老年人喝排骨汤可预防骨质疏松。除了钙质排骨汤内还含有丰富的肌氨酸和铁、锌等微量元素，食用可以可以强健筋骨，增强体力，让人精力充沛。排骨汤具有滋阴补阳的功效，是一种不论男女都适合食用的食物。
排骨汤的营养价值很高，含有丰富的对身体有好处的营养物质，可起到滋补养生的作用，以及对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥骨汤的做法步骤

• 1、准备半个萝卜去皮之后切小块。

• 2、准备两段山药切成小段。

• 3、砂锅内加入适量的水，水开后放入萝卜和山药。

• 4、待山药和萝卜炖煮20分钟后，再加入大半勺盐。

• 5、放入已经炸好的排骨。

• 6、盖上锅盖炖煮20分钟左右。

• 7、出锅装盆撒入适量葱花香菜即可。

• 8、成品。

• 9、成品。

小窍门

香酥排骨的做法见上个菜谱。