腐乳饼的做法 腐乳饼怎么做

“腐乳饼，有人称为鸡仔饼，这款饼是咸甜口味的，饼里加入的冰肉丁，又加了腐乳，肥而不腻，吃上一块唇齿留香，整个嘴巴里仿佛泡在香料里。那个香只有吃到嘴里才能体会！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳饼的做法步骤

• 1、称出要用到的食材

• 2、麦芽糖要事先倒出来加热融化，把所有材料倒入盆中合成面团

• 3、分一个个大小相等的剂子压平摆在烤盘里

• 4、烤箱预热180度

• 5、上下火烤25分钟，中下层烤

• 6、烤好放凉

• 7、烤好放凉，刚出炉的饼很软，不要去动，放凉后就会很硬

• 8、可以放在保鲜盒里，储存

• 9、也可以放在饼盒里，刚烤出的的并比较硬，过几天回油后会变软的，口感更佳！

小窍门

口味可以随自己喜欢调配，烤的时候要边观察，不要烤焦了。