香酥乳鸽的做法 香酥乳鸽怎么做 飘香香 热菜 2.39W 大中小设置文字大小 食材明细主料乳鸽 （1只）龙虾片 （十几块）辅料老抽 （3勺）生抽 （5勺）冰糖 （1块）香叶 （5片）桂皮 （l 块）老姜 （1块）黄酒 （2勺）甜香 （口味）烤 （工艺）数小时 （耗时）高级 （难度）香酥乳鸽的做法步骤1、鸽子收拾干净，汆水，放黄酒，老姜去腥2、虽有佐料放入锅加水烧开，制成一锅卤水，家里有老卤的最好，汆好水的乳鸽放进卤水锅里，再放两勺盐3、大火烧开小火继续25分钟关火，泡30分钟至一小时以上均可（更入味）4、捞起来把水份晾干，一定要晾干，时间紧张的可以用吹风机将其吹干5、晾干后两面刷蜂蜜，烤箱预热180度，先烤肚子一面11分钟，取出来再两面刷蜂蜜，再烤背面13-16分钟即可6、将烤好的乳鸽随意切成大块摆盘。在烤乳鸽时可以烧热油炸好龙虾片摆盘。大功告成，准备吃. TAG标签：香酥乳鸽 香酥乳鸽怎么做好吃 香酥 香酥乳鸽的最正宗做法 香酥乳鸽的家常做法 香酥乳鸽的做法 香酥乳鸽怎么做 香酥乳鸽的做法步骤 乳鸽 #
