腐乳藕丁的做法 黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁 腐乳藕丁怎么做

“用黄翠仙的鸡枞油腐乳做了这道腐乳藕丁，以前莲藕喜欢做汤或者炸藕夹，没想到用腐乳炒制后红红的色泽，10分钟就搞定，超级下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳藕丁的做法步骤

• 1、准备好食材和配料。

• 2、葱切葱花，姜切丝。

• 3、莲藕去皮洗净。

• 4、莲藕切片再切丁。

• 5、清水淘洗去掉淀粉。

• 6、锅中入油，爆香葱姜，放入莲藕丁翻炒。

• 7、加少许白糖

• 8、加一块黄翠仙腐乳，搅碎。

• 9、加少许水。

• 10、中小火煮至水快干，加少许味极鲜调味，炒至汁水浓稠调入盐出锅。

小窍门

1、如果喜欢吃辣，可以多加些黄翠仙腐乳。
2、也可以配些青菜。