法式卡士达酱的做法 法式卡士达酱French Custard 法式卡士达酱怎么做

“甜点的诱惑可是不分任何季节和时间的！不管你到底喜不喜欢吃那些甜蜜蜜的小甜点，光是看见它们那“会说话”的外表，你估计就已经被心甘情愿的“俘虏”了！甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，不会增加体重。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

法式卡士达酱的做法步骤

• 1、先将香草籽自香草条中刮出，放入锅中与鲜奶一同加热后，将香草条捞起。

• 2、将细砂糖、低筋面粉、玉米粉放入容器中过筛拌匀，加入蛋黄拌匀。

• 3、作法1加入作法2锅中拌煮至沸腾冒泡，最后加入软化奶油拌匀即可。

小窍门

多练习即可，味道很鲜美