土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做

“用电压力锅做的，很快。这个做完牛腩有些嚼劲，想吃烂一些的，可压长些时间。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆烧牛腩的做法步骤

• 1、水烧开，放入洗净切块的牛腩。

• 2、捞出用热开水冲去泡沫。

• 3、准备配料:生姜3片，大蒜子4个，干辣椒适量。

• 4、锅里放油，烧热，倒入配料翻炒片刻。

• 5、倒入牛腩翻炒。

• 6、倒入料酒，生抽，老抽，盐，一碗热开水。

• 7、倒入电高压锅肉类。

• 8、锅里放油，中火煎切块的土豆，舀去全部的油，留土豆。

• 9、倒入压好的牛腩，翻炒片刻，留些汤汁，关火。

• 10、盛盘撒葱即可。