自制油酥烧饼做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有一段时间我特别喜欢吃各种酥、饼，比如我们楼下的一家蟹壳黄烧饼，我经常就是当晚饭的吃，一买买四五个，说起喜欢吃烧饼是自从去了上海旅游了一趟，那里有一家店子的饼特别好吃，回来之后我就念念不忘。干脆在家学简单的油酥烧饼做法。

主料

面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
酵母 ：3
调和油 ：60

具体步骤

面粉加水和酵母和成面团，

醒发

油倒入一个盆里，放到火上加热，

油热后倒入面粉，做成油酥

醒好的面团擀成一张大饼

把油酥涂到面饼上

卷成卷

切成段，并在表面涂油

两端向内折，压成小饼状

放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟