蒸萝卜丸子的做法 蒸萝卜丸子怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，又到了吃萝卜的季节。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸萝卜丸子的做法步骤

• 1、猪肉切碎，加入葱沫和姜粉，加入料酒，拌匀。

• 2、萝卜擦成丝。

• 3、放入少许盐拌匀杀去水分，过冷水捞出，挤干水分。

• 4、萝卜丝放入猪肉碎里。

• 5、放入生抽，蚝油，适量盐，加入玉米淀粉，搅拌上劲。

• 6、做成丸子摆入盘中。

• 7、锅内放入水烧开，大火蒸10分钟。

• 8、出锅撒上小葱末。