蔬菜饭怎么做

过夜的剩饭，除了用来做蛋炒饭之外，最好的做法就是用来做蔬菜饭了，清香健康的蔬菜的汁浸入每一颗米粒之中，想想就很是美味，小编也是特别钟爱蔬菜饭，经常在家里做蔬菜饭，做法也是多种多样，今天特意来教教大家几种美味易做的蔬菜饭做法。

下面是几种蔬菜饭的简单做法

做法一

食材：大米 500克、玉米 20克、豌豆 20克‘鲜菇丁 20克、胡萝卜丁 20克、西红柿 一个、蚝油 半勺、生抽 一勺、食用油 3之4第

方法/步骤：

1、准备食材，胡萝卜丁，煮熟的一米，鲜菇丁，豌豆，西红柿用刀切成十字。

2、大米提前泡一下，加入适量的水。

3、再放入几滴食用油。

4、把准备好的配料放进去。

5、蚝油，生抽开始蒸米饭。

6、蒸熟拌均匀就可以了。

做法二

主料： 2人份米饭2碗、猪肉150克、土豆160克、胡萝卜100克、甜玉米150克

辅料：盐适量、蚝油适量、清水半碗、葱花适量、食用油适量

步骤：

1、将土豆切片，玉米掰粒，胡萝卜、猪肉切成小丁，然后分别装碗备用

2、热锅，放点油，烧热

3、放入肉粒，翻炒至变色

4、再放入胡萝卜丁，玉米粒，翻炒均匀

5、放入土豆片，再把所有食材炒至半熟

6、再加入两碗米饭，翻炒均匀

7、再加入半碗水，放入少许盐，蚝油适量，炒均匀，盖好盖子进行焖饭

8、一直焖煮至汤汁收干，汤汁要收得干一些，要不然就变成汤泡饭啦，再撒上一下葱花，翻炒一下就可以出锅了

做法三

食材用料：肉丝 适量、蔬菜丝 适量、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、调和油 适量、辣椒丁 适量

做法：

1、备好食材，

2、锅里烧油下入肉丝炒香，

3、再倒进蔬菜丝和辣椒丁翻炒，

4、加盐炒熟后调入生抽炒匀。

5、米饭1碗，

6、再把米饭倒进炒好的肉丝锅里翻炒均匀，

7、加入清水焖透，

8、再调入鸡精即成。菜饭一锅端，简单省事。

9、菜饭一锅端，简单省事。

做法四

材料：糙米100公克，芹菜20公克，高丽菜40公克，红萝卜30公克，玉米粒25公克，水120㏄

做法：

1、高丽菜、芹菜洗净后切丁;红萝卜去皮切丁，备用。

2、糙米洗净后沥干水分与作法1的材料及玉米粒放入电子锅中加入水，浸泡30分钟后，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

好了，以上就是小编今天为大家带来的有关于蔬菜饭的简介与几种蔬菜饭的简单做法的全部内容了，听了小编的介绍您是不是对蔬菜饭有了更深的了解了呢？您是不是迫不及待地想要亲手制作一下上面几种蔬菜饭呢？那么，大家赶紧动起手来吧！