好吃的韭菜鸡蛋肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1分钟

饺子自古以来就是中华民族的美食，是中国人餐桌上必不可少的食材，也被外国人誉为中国的代表性食物。今天就教大家做好吃的韭菜鸡蛋肉饺子，韭菜有排便美容的功效，鸡蛋可以补充盖类和蛋白质。韭菜和鸡蛋这两道食材，简单易得，经济实惠，最主要的是美味 。

主料

鸡蛋 ：四个
面粉 ：800
韭菜 ：600
调和油 ：150ml

辅料

味精 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋炒熟后，用筷子快速的搅成碎块！

猪肉切成肉茉后，入锅炒个七八分熟就可以！

韭菜洗净切成茉！

鸡蛋碎，和肉碎晾凉后放入切好的韭菜，加油，加盐加入适量的味精后拌均！

用温水和面，和好面团最好醒半个小时！

将面条揉成面条型，揪成面剂子！

将面剂子擀成饺子皮，不要太厚了！

开始包饺子，呵呵，这步就不用说了吧，大家应该全会了，记得韭菜馅的饺子，饺子边一定要捏严了，要不然一煮的话就会开口了

站排了，等着检阅喽，所有的饺了全包好喽，一会就下水游泳喽！

起锅，入水，水开后，加一点点盐后放饺子，中火煮，水再沸腾的时候，加一点冷水，反复二三次后，饺子全漂在水面上了，饺了就熟了，开吃！

烹饪技巧

1、肉馅不必一定弄得七八分熟，适量就行。