春笋炒多久熟了

8分钟左右。春笋是新鲜食材，不适合炒制的时间过长。春笋能够和很多食材搭配，比如腊肉、五花肉。不过笋中含有草酸，有涩味，在制作时，应该先进行焯水处理，去掉其中的涩味，然后搭配腊肉等食材爆炒。使用食材若是笋干，则需要提前用水泡软之后才能够炒制。