滑蛋虾仁炒彩椒的做法 滑蛋虾仁炒彩椒怎么做

“彩椒带甜味和滑蛋虾仁炒，有营养，小朋友喜欢！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

滑蛋虾仁炒彩椒的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、虾需剥壳去虾线，彩椒切丁备用。

• 3、先将彩椒炒至断生，盛起来备用。

• 4、热油爆香蒜末，倒入虾肉翻炒，加入少许料酒，少许孜然粉，虾肉变红后盛至鸡蛋液中。

• 5、将虾仁蛋液搅拌均匀。

• 6、热油倒入鸡蛋液和虾仁。

• 7、翻炒均匀。

• 8、倒入彩椒一起翻炒。

• 9、加入适量盐、酱油、蚝油调味即可。

• 10、成品。