家常菜小炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
杏鲍菇 ：1个
青椒 ：半个

辅料

花生油 ：1勺
葱 ：1段
盐 ：3/1匙
味极鲜 ：1匙
姜 ：2片
花椒粒 ：适量

具体步骤

1.准备材料，杏鲍菇一个，青椒半个，葱一段姜一块，猪肉一块。

2.猪肉切丝，青椒掰小块，杏鲍菇切条。

3.葱姜切丝。

4.花生油放油锅烧热.

5.加入葱姜炒出香味。

6.加入花椒粒

7.葱姜出香味后加入猪肉煸炒出香味。

8.加入味极鲜煸炒猪肉。

9.猪肉出香味，放入杏鲍菇煸炒。后

10.杏鲍菇炒软后加入青椒继续煸炒。

11.出锅前加入盐，搅拌均匀。

12.炒好的杏鲍菇可以美美的吃了。

烹饪技巧

炒制的过程不要加水，杏鲍菇的水分收干后加入味极鲜，最后的味道会更好吃。如果不喜欢最后有花椒粒的口感，可以在花椒出香味后捞出来。