芒果的禁忌有哪些

芒果是一种味道香甜的水果，是一种著名的热带水果，它原产自于印度。芒果里面含有大量的糖分，人们吃了它之后心情会变得很好，芒果里面还含有丰富的维生素和粗纤维，所以深受人们喜爱，因此芒果还被做成了各种各样的零食，可是，芒果的禁忌是什么呢？

一、芒果的价值

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

来源药材基源:为漆树科植物杧果的果实。 采收和储藏:夏季采摘果实，鲜用或晒干。 药理作用未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。 

化学成份果实果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等;并含多种类胡萝卜素0.505-0.527%、2.061-7.765%(带皮)，其中β-胡萝卜素约占60%，其他尚有胡蝶梅黄素等10多种。带皮果实带皮果实含水78.1-82.1%，总糖11.4-12.4%，还元糖2.97-5.32%，蛋白质0.4-0.9%，粗纤维0.90-1.24%，灰分0.63-1.13%，维生素C56.4-98.6毫克%。尚有报道果汁中含蔗糖、葡萄糖、果糖等。未成熟的果实中含葡聚糖、阿聚糖、聚半乳糖醛酸。果实尚含硫胺素57-63毫克%，核黄素37-73毫克%，叶酸7.26微克%。芒果干芒果干含水14.74%、酒石酸6.10%、柠檬酸4.23%、草酸1.08%、葡萄糖3.00%、灰分5.44%。芒果花含没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、没食子酸、双没食子酸。

二、芒果的禁忌

1、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果和菠萝不能同食

这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

4、芒果不要和烧烤同吃

夏季是烧烤盛行的季节，有时候还会搭配一些水果，对于女性而言千万不要把芒果和烧烤结合，因为烧烤是辛辣为主的食物，这些烧烤的标配都是芒果的大敌，还包括啤酒，啤酒本身具有活血催化的作用，和芒果一起吃很容易过敏，吃多了还对肾脏造成伤害，严重着会出现食物中毒。

5、芒果和大蒜不能同吃

在芒果营养价值表中就可以看到芒果含有氨基酸、蛋白质、果酸三种物质，这三种都是带有刺激性的物质，接触到人的皮肤就会产生过敏，因此不能辛辣的食物一起吃，大蒜属于辛辣之物，所以两者不能同吃，吃多了会损坏肾功能，特别是男孩子要注意。

芒果是我们日常生活中常见的一种食物，它里面有含有丰富的营养元素，粗纤维，对人的身体有好处，但是在吃芒果的时候要了解清楚芒果的禁忌，就像芒果和大蒜不能同吃，这样会导致人的皮肤过敏。吃任何食物之前一定要先了解清楚这个食物的禁忌，如果因为吃什么食物倒追身体不适，一定要去医院就诊。