红烧翅中的做法 红烧翅中怎么做

“适合周末的快捷美味，营养丰富，调味简单，快快动手做起来吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧翅中的做法步骤

• 1、翅中清洗干净，冷水浸泡两小时，取出沥干，每面切两刀以便入味。加入葱姜洋葱和调料汁，冰箱冷藏一夜或至少半小时。

• 2、锅中加入植物油烧热。

• 3、放入鸡翅中，不加调料汁，正面向下，煎制金黄后翻面，再次煎至金黄色。

• 4、加入调料汁，加盖烧开后转中小火焖熟，大约用十分钟。

• 5、成品。色泽漂亮，鲜香入味，好吃极了！

小窍门

请根据不同锅的火候掌握水量和时间。
蜂蜜换成绵白糖也可以，风味有所不同。
清水换成啤酒或可乐，味道也都不错～
可以大火收汁，也可以留些汤汁，浇在米饭上很好吃～