花生焖南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：500
花生 ：200

辅料

盐 ：少量
油 ：少量
水 ：半碗
葱末 ：少量

具体步骤

1. 南瓜去皮切块，蒜片剁成蒜泥，葱切沫

2. 如果想吃软的花生就泡水3小时备用，喜欢吃香脆的，不用泡水直接下油热锅翻炒花生。

3. 油下锅，翻炒南瓜片变软熟后倒入花生翻炒均匀。起锅撒葱花。

烹饪技巧

PS：如果煮给老人和小孩吃，花生泡水变软和南瓜一起焖炒最有营养。如果喜欢香脆口味，花生不用泡水，直接炸油翻炒南瓜，味道一级棒！