家常菜牛腩烧笋干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

笋干 ：100
牛腩 ：300

辅料

大料 ：适量
老抽 ：适量
红糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.牛腩洗净

2.洗净先过一次水.

3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干

4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.

5.把所有大料用茶包装好放入锅里

6.锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.

7.起锅.

烹饪技巧

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。