牛肉炒西瓜翠衣的做法 牛肉炒西瓜翠衣怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉炒西瓜翠衣的做法步骤

• 1、吃西瓜的时候，把瓜瓤切下来。

• 2、去外皮。

• 3、切片。

• 4、冷水下锅焯水。

• 5、煮开锅即可。

• 6、捞出沥干水分备用。

• 7、牛肉切片。

• 8、放碗里加食盐。

• 9、放食用油，抓匀。

• 10、放清水和淀粉。

• 11、反复抓揉，汤汁就吃到牛肉里啦。

• 12、热锅冷油。

• 13、油热放牛肉。

• 14、滑炒熟。

• 15、放西瓜翠衣翻炒。

• 16、翻炒的过程放食盐。

• 17、炒均匀即可。

• 18、成品。