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三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做

三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲍鱼仔 (12只)
  • 鸡蛋 (3只)
  • 紫薯 (100克)
  • 南瓜茸 (100克)
辅料
  • 鲍汁 (1勺)
配料
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

三色乳蛋鲍鱼的做法步骤

  • 三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做 第2张

    1、紫薯蒸熟,南瓜蒸熟压成茸,鸡蛋加水调成水蛋液。

  • 三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做 第3张

    2、先把紫薯放入玻璃器皿底部。

  • 三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做 第4张

    3、南瓜茸倒在紫薯上面。

  • 三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做 第5张

    4、把水蛋液慢慢的倒在南瓜茸上面,形成三种色彩。

  • 三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做 第6张

    5、入蒸箱小火蒸熟。

  • 三色乳蛋鲍鱼的做法 三色乳蛋鲍鱼怎么做 第7张

    6、鲍鱼仔烧熟加鲍汁调好口,放在蒸好的三色乳蛋杯上。