三色银鱼煎蛋的做法 三色银鱼煎蛋怎么做

“今天的煎蛋偏软不成形，献丑啦😛不过，味道还是很不错，一会儿功夫就被一扫而空😁”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三色银鱼煎蛋的做法步骤

• 1、准备好这些食材。银鱼洗净后，沥水备用。

• 2、红菜椒洗净，对半剖开，去蒂、取一部分切丁。

• 3、黄彩椒同法处理。

• 4、口蘑洗净，切丁。

• 5、鸡蛋打成蛋液，并加入1/2匙盐，拌匀。

• 6、往锅内倒入一勺油，加热后放入彩椒粒和口蘑粒，中火煸炒。

• 7、待蔬菜粒开始变色时，加入洗净沥水后的银鱼翻炒，并放入剩余的半匙盐调味。

• 8、待银鱼变色后，倒入蛋液，中大火煎成蛋饼形状即可。