鲍鱼炖水蛋的做法 鲍鱼炖水蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼炖水蛋的做法步骤

• 1、鲍鱼、鸡蛋洗净，鲍鱼打花刀。

• 2、鸡蛋打碗里，打散。

• 3、加清水，打散。

• 4、放过滤网。

• 5、过滤蛋液。

• 6、盖上保鲜膜。

• 7、用牙签扎孔。

• 8、放微波炉。

• 9、高火1分20秒。

• 10、鲍鱼冷水下锅，放食盐。

• 11、盖盖子，中火煮。

• 12、开锅即可。

• 13、微波炉取出水蛋。

• 14、放入鲍鱼。

• 15、再次放微波炉里。

• 16、高火20秒。

• 17、取出水蛋。

• 18、放上葱末红椒末。

• 19、取亚麻籽油。

• 20、放亚麻籽油。

• 21、取蒸鱼豉油。

• 22、淋上蒸鱼豉油即可。

• 23、成品。

• 24、成品。

• 25、成品。