蒸三色水蛋的做法 蒸三色水蛋怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸三色水蛋的做法步骤

• 1、打入鸡蛋，再加入调味料和清水搅拌均匀.

• 2、用筷子隔掉泡沫，倒入盘中

• 3、放进锅中蒸8分熟(约8分钟)。

• 4、皮蛋切月牙型、咸蛋各切成小丁备用

• 5、取出已经蒸了8成熟的鸡蛋，加入备好的皮蛋和咸蛋再入锅蒸4分钟

• 6、取出撒上葱花即可

小窍门

1、鸡蛋加清水搅拌时一定要均匀，比例一定要标准，打蛋所产生的泡沫应该去掉