两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

两吃龙利鱼的做法步骤

• 1、主料：冰冻龙利鱼

• 2、龙利鱼解冻，放入料酒，盐，白胡椒粉，五香粉腌制2小时。

• 3、腌好的龙利鱼，沾面粉备用。

• 4、将龙利鱼放油锅煎制。

• 5、番茄酱放入油锅炒制。

• 6、炒出红油，放入料酒，白糖，白醋，生抽，盐，放入适量水，熬成汤汁。

• 7、放入龙利鱼，熬到收干汤汁即可。

• 8、茄汁龙利鱼

• 9、用鸡蛋面粉少许盐调糊。

• 10、将龙利鱼放入面糊里蘸匀面糊。

• 11、放平底锅小火煎透，煎熟，煎至两面金黄色即可。

• 12、香煎龙利鱼