小炒包菜丝的做法 小炒包菜丝怎么做

“包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒包菜丝的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、包菜切丝。

• 3、姜蒜、黑木耳切丝。

• 4、肉丝用料酒、淀粉、生抽腌一下。

• 5、起油锅煸香姜蒜。

• 6、放入肉丝煸炒。

• 7、肉丝变色时放入黑木耳和包菜。放点开水煸炒。

• 8、放盐。

• 9、稍放点生抽。

• 10、包菜变软时撒上葱花即可。