酸辣包菜炒粉丝的做法 酸辣包菜炒粉丝怎么做

“在夏天这个没胃口的季节，适当吃点酸辣的菜式，就会食欲大增，在炒菜时就用点如25度有机茶籽油这样的好油，之所以说茶籽油好，是因为这种油在高温爆炒时都不会产生反式脂肪酸，营养更加不会流失，是种一年四季都可以放心食用的好油”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣包菜炒粉丝的做法步骤

• 1、各材料

• 2、包菜洗净手撕成块

• 3、辅料混合待用

• 4、蕨根粉丝用温水泡软

• 5、热锅，下茶油爆香花椒、辣椒、姜、蒜

• 6、下包菜稍炒一下，倒入混合好的调味料，大火炒均匀

• 7、投下蕨根粉

• 8、所有材料炒透后，关火