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徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做

徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做

【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在,当然啦,这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天,让她带给你意犹未尽的享受吧!

食材明细

主料
  • 猪肉 (100g)
  • 徽式龙湾茶干 (150g)
  • 辣椒 (50g)
辅料
  • 黄豆酱 (20g)
  • 麻辣鲜酱 (20g)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

徽式炸酱的做法步骤

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做 第2张

    1、将猪肉,辣椒。茶干切成丁。

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做 第3张

    2、放入油,待油热,放入肉丁,翻炒。

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做 第4张

    3、待肉变色,放入辣椒,豆干,并翻炒。

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做 第5张

    4、放入黄豆酱,麻辣鲜酱

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做 第6张

    5、翻炒

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做 第7张

    6、登登登登,出锅啦~

小窍门

选用土辣椒和徽式龙湾茶干,能为这道菜增色不少哦~