杭式炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：适量
豆腐干 ：2
蚕豆，玉米粒 ：适量
火腿肠 ：1
猪肉 ：适量
鸡蛋 ：1

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
母亲牌牛肉酱 ：二勺
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 把你豆腐干，火腿肠，猪肉切丁。猪肉用黄酒，胡椒粉胭脂5分钟。

2. 把水烧开，放入面条。等面条煮开了，用冷水冲洗干净。

3. 锅内放油，炒蛋油温要高，放入鸡蛋，炒碎。盛出鸡蛋，然后锅里加点油，炒猪肉，接着放入豆腐干，火腿肠，蚕豆，玉米粒。放入母亲牌牛肉酱。加入水，。

4. 边上另起一个锅，煮面条。面条煮开后，盛出放入碗中。

5. 把面条盛出，放入碗中，炒好的料倒入碗中，加入炒好的鸡蛋。搅拌好就可以了。