红椒茶树菇炒苦瓜的做法 红椒茶树菇炒苦瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红椒茶树菇炒苦瓜的做法步骤

• 1、食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。

• 2、将茶树菇放在案板上切段。

• 3、将红椒放在案板上切成丝。

• 4、将苦瓜清洗清洗捞出。

• 5、放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

• 6、接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。

• 8、然后，合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的生抽。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味炒匀即成。