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枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做

枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做

枸蒲穗其实是雄枸树的花穗,它有着毛毛虫一样的外形,整体呈绿色圆条形。有强身.补肾.明目.益气.利尿.强筋骨.治疗皮肤等功效,具有很高的药用价值。我是去年春天采摘的,晒干。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享一下。民间常用它与面一起蒸食。

食材明细

主料
  • 干枸蒲穗 (80g)
辅料
  • 面粉 (120g)
  • (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 蒜苗 (一根)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

枸蒲穗的做法步骤

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第2张

    1、蒜苗一根。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第3张

    2、首先干枸蒲穗水泡13个小时,挤出多余的水,然后倒入面粉,充分拌匀,使每一个枸蒲穗均匀的裹上一层面粉,最后放少许盐.少许十三香,再放少许花椒油,不至于太黏。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第4张

    3、水开,蒸5分钟。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第5张

    4、蒸好,放在一个稍大的容器里。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第6张

    5、蒜苗切碎。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第7张

    6、烧热的花椒油倒在蒜苗上,香味更加诱人。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第8张

    7、用筷子搅拌均匀。

  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做 第9张

    8、柔柔的香香的枸蒲穗,好吃过瘾!

小窍门

枸蒲穗裹面粉搅拌好,放少许油,不至于太黏。