西红柿鸡蛋臊子的做法 陕西风味的-【西红柿鸡蛋臊子】 西红柿鸡蛋臊子怎么做

“中午做了陕西的【裤带面】，顺便给大家推荐一个陕西风味的【西红柿鸡蛋臊子】用来拌面吃。估计和大家吃的西红柿鸡蛋不太一样，来尝尝把。希望得到大家的鼓励和指点啊。
陕西人的口味比较偏于酸、辣、咸、鲜。今天的西红柿鸡蛋臊子就是酸辣口味的，喜欢的朋友可以试试。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋臊子的做法步骤

• 1、泡发好黄黑木耳。

• 2、西红柿切丁，黄黑木耳切碎末备用。

• 3、准备小碗里面加入醋三大勺，生抽一大勺备用。

• 4、热锅凉油下入辣椒面两小勺，五香粉一小勺炒香。

• 5、倒入准备好的醋碗，把锅炝香。

• 6、倒入西红柿炒出红油。

• 7、加入适量开水。

• 8、烧开后下入黄黑木耳，中火煮5-10分钟。

• 9、这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花，加盐和鸡精调味即可。

小窍门

配上裤带面来点油泼辣子别提有多美了