西红柿炒鸡蛋的做法 家常菜 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

“西红柿炒鸡蛋是我非常喜欢的一道菜，
颜色靓丽，酸甜可口，营养丰富，
重要的是5分钟即可搞定！
喜欢汤汁多点的，现在不喜欢吃白糖，
这个菜只用盐调味，味道仍然棒棒哒～”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋2个放入碗内准备打成蛋液，西红柿清洗干净装盘备用。

• 2、大火，约10秒后，放入油（我放的玉米油）。

• 3、大约10秒后油热了，放入蛋液，摊成饼，底面煎熟马上翻面。

• 4、双面都煎熟的鸡蛋盛入碗内。

• 5、放入西红柿快速翻炒。

• 6、西红柿超出汤汁后，放入刚刚炒熟的鸡蛋。

• 7、把鸡蛋快速分成小块，翻炒几下。

• 8、关火装盘。