西红柿鸡蛋面的做法 【重庆】西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋面怎么做

“西红柿鸡蛋面非常经典、所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、西红柿切十字刀、放入开水碗中烫一会、轻松脱皮

• 3、鸡蛋打散、西红柿切丁

• 4、锅中倒入适量油、八成热煎鸡蛋、炒熟盛出、

• 5、放入油、下入葱姜爆香、

• 6、下入西红柿、盐、香油、喜欢汁多可以加入适量水、熬煮、

• 7、建议用两灶、这样更快更省时、另起锅、掺入清水烧开、下入面条、煮熟

• 8、西红柿中加入煎好的鸡蛋炒匀！

• 9、把面放入碗中、把西红柿鸡蛋汁浇在上面、香香滴开吃啦！😁