西红柿鸡蛋的做法 西红柿鸡蛋怎么做

“又吃的现成的，这个汤多泡饭很好吃，炒时葱花没了被圆葱碎代替。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋的做法步骤

• 1、备好食材，洗净。

• 2、西红柿切块，圆葱切碎。

• 3、油一次多放些，油热下入鸡蛋翻炒，翻个用勺子滑散。

• 4、倒入西红柿洋葱碎。

• 5、加盐、糖、花椒粉炒匀，炒至西红柿变软出汤再加些水，炖一下。

• 6、盛出，不喜汤多的少加水。

小窍门

加少许白糖调味。